大阪にある接待にも使えて、美味しい飲食店をご紹介します。ビジネスのプロも活用している本格店から気楽に活用できる個性的なお店まで、大切な人を連れて行きたくなるようなお店をご紹介する大阪編。
『本湖月』ほんこげつ
大阪は四季を彩る国産の食材の味わいと、
日本文化を器で愉しむ懐石料理
大阪は心斎橋の路地裏にある静かな割烹。
京都にはこういう種類の割烹がけっこうありますが、大阪ミナミでは珍しいです。
「吉兆」本店での修行経験を持つ店主は、趣味で古くから存在する食器を大量に所有していて、古伊万里の前の食器などもふんだんに料理に使用してくれる。
美術品や器などの日本文化にも造詣が深く、そのコレクションの一部である器との出会いも楽しみの1つではないでしょうか。
そんな器と季節のマッチング料理を出してくれるのがこの店の醍醐味です。
食器以外にも和紙でキツネ目をかたどって、皿に被せて見るような遊び心や、旬な限定食材、浅葱の芽を使った鰤しゃぶなんかは、浅葱の食感と丁寧に嫌な匂いの脂を抜いている鰤のマッチングが見事です。
厳選した国産の食材のみを使用し、その素材の持つ素晴らしさを最大限に引き出すことを真髄とし、最後の土鍋ご飯も圧巻でデザートも手が込んでいます。
大阪で本格和食を目でも楽しみたい時は、是非この店に足を運んで下さい。
詳細はコチラで↓
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-11
『熊の焼き鳥・天六本店』
人気焼鳥ランキング『第1位‼️』を獲得したお店
大阪にあるかなり変わった会員制の焼鳥店。
鳥刺しの25種盛りはビジュアルも凄いですし、ドリンクもユニークなメニューが多数揃っています。
そんな楽しい焼鳥屋さんなのだけど、焼きもなかなか本格的で、サイドメニューも他にはないメニューがたくさんあります。
締めの卵かけご飯は絶品でお腹いっぱいでも食べれてしまう美味しさで、換気設備も完備されているので洋服への匂いも気にならない清潔感のあるお店です。
詳細はコチラで↓
大阪府 大阪市北区 天神橋 6-3-26 レンガ通り内
『お好み・鉄板焼き堀川』
高知産しょうがたっぷりのお好み焼き
大阪の商店街の二階にある鉄板焼店。
「ほとんど、しょうがだけ？」って思ってしまうほどのボリューム感は満点です。
ひき肉が入っていて、ふわっとしたお好み焼きに、角切りされた生姜の食感が美味しいです。他のお好みやき店では食べれないお好み焼きでした。
飲んで締めのお店としても立ち寄ることができるアッサリお好み焼きです。
詳細はコチラで↓
大阪市北区堂山町17-1FKビル2F
まとめ
今回は、大阪の３店舗をご紹介しました。
次回は、また違った飲食店やおすすめの差し入れ店舗や、お土産店なんかもご紹介したいと思います。
どのお店も、ビジネスに使えるお店から隠れ家的なお店に至るまで、知っていることで、きっと様々なシーンで活用できる名店ばかりです。
是非、一度、ご活用いただけると幸いです。最後までお読みいただきありがとうございました。
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